Casa nova

Queridos leitores,
A partir de agora as atualizações do Boa de Garfo são publicadas neste outro endereço: www.boadegarfo.com
O blog é o mesmo, só a casa que é nova. Venha me visitar!

Comida árabe tradicional e bem servida

Foi no Mama Leila onde tomei meu primeiro café árabe, há uns dez anos atrás. Desde então o restaurante passou por mudanças no cardápio e no espaço, mas sempre contou com uma eventual visita minha.

A casa de comida árabe é comandada há 16 anos por uma família libanesa, atenta aos detalhes e fidelidade das preparações.
Atualmente [...]

Comidinhas 24 horas

São Paulo é uma cidade enorme, mas não é tão fácil achar um bom prato de comida para matar a fome de madrugada. Depois da balada, do trabalho até tarde ou mesmo para curar um estômago insone, há sempre um bom motivo para “aquela” pratada no meio da noite.
O Souza é um dos meus pontos/boteco [...]

Galletes no Le Petit Trou

Quem não adora sentir o aconchego de um restaurante pequeno, bem decorado e simpático? Me senti assim, acolhida, no Le Petit Trou. Poucas mesas, espelhos grandes, lustres de tecido estampado e arranjos de flores singelos, montados em xícaras.
No cardápio, pratos entre R$ 27 e R$ 68, inspirados na culinária da Bretanha e da Normandia. Optamos [...]

N´O Café: Para todas as horas

Sabe aquele lugar que é gostoso de ir em qualquer hora do dia, com companhias diferentes e que oferece pratos para fomes de qualquer tamanho? O N´O Café tem esse jeito.
A casa serve café da manhã, almoço e jantar. Oferece café especiais quentes, frios e alcoólicos (entre R$ 4,90 e R$ 13), cervejas bacanas e [...]

BIU – defendo e recomendo

Fico enraivecida quando alguém torce o nariz pra comida. Principalmente quando a reação é baseada em preconceito, e não paladar. Por isso sempre arrumo briga com as minhas amigas – saio em defesa dos botecos de comida excelente, da feijoada e do baião de dois.
O BIU é um dos meus protegidos. As paredes azul-calcinha, o [...]

Suflê de goiabada com calda de catupiry

Sempre acho que eu, pobre mortal, não sou capaz de deixar o suflê em pé (sem piadinhas, por favor). Não sei que urucubaca persegue minhas receitas, mas os suflês (ou soufflés), sempre murcham assim que o forno é desligado. Ficam gostosos, mas baixinhos… (sem piadinhas, eu disse!)
Fato é que no domingo eu assisti um suflê [...]

Tutti buona gente

“Papà, io vuole un gelato”. Foi a primeira frase que aprendi em italiano – e, confesso, uma das únicas que sei até hoje. Quer dizer: “Papai, eu quero um sorvete”. Nunca fui à Itália, mas quem me vê gesticulando nota que eu carrego os genes dos parentes de lá.
Ontem voltei a um dos meus restaurantes [...]