Achiropita!

O bairro do Bexiga sedia até o fim de agosto a 82ª edição da Festa de Nossa Senhora Achiropita. É a festa da comilança, ao som de tarantela. Bem clichê e super divertido! Paulistano que nunca foi não conhece a cidade onde mora.

Trata-se de uma festa de rua, com 35 barracas servindo pratos típicos: fogazza, macarrão, pizza, pimentão recheado, antepastos etc. Os preços são sempre bem camaradas e o sabor é excelente (as filas são chatinhas, mas aturáveis).

Sardela e berinjelas por R$ 6. Estava excelente.

Penne ao sugo. De vez em quando um grupo de homens passa gritando pela festa carregando um potão de molho: “olha o mooooolho!”

Há também a opção de comer dentro da Cantina Madona Achiropita, onde são servidos pratos típicos frios e quentes à vontade, com preço fixo. A comida é acompanhada de música e dança italiana (que parte de “cantina” você não entendeu?). O convite é antecipado e o preço varia de acordo com o dia.

Para se ter uma idéia da dimensão da festa, os organizadores estimam que cerca de 10 mil quilos de farinha de trigo e macarrão sejam consumidos todos os anos para as preparações. A renda é revertida para obras assistenciais da paróquia.

Quando
Sábados e domingos de agosto, das 18hs até 24hs.
Onde
Ruas 13 de Maio, São Vicente e Dr. Luiz Barreto
Bexiga – São Paulo
www.achiropita.org.br

Ingressos para a cantina – esgotam rápido, ligue antes:
Rua 13 de Maio, 478 (secretaria da paróquia)
Bela Vista – São Paulo
(11) 3105-2789 / 3283-1294

Itália, inverno e polenta

Estou mesmo na onda de comida italiana. Acho que é o inverno chegando, sei lá. E se for para mencionar as boas casas do gênero na cidade, não posso deixar de fora o Rosmarino. Foram tantos os aniversários comemorados lá que já virei piada na família.

O restaurante é comandado pelas irmãs Stela Krempel e Ângela Amado, que atualmente contam também com a parceria do chef Franco Bonadi. O cardápio é tipicamente italiano, elaborado a seis mãos, com sugestões dos vinhos a serem harmonizados com cada prato. Gosto de ficar nas mesas do fundo, no jardim interno.

Entre as boas pedidas, me lembro de ter provado o risoto de presunto crú com figos (R$ 31) e o peito de pato grelhado com cogumelos e risoto ao parmesão tartufado (R$ 44,00). Aliás, não consigo tirar da minha memória gustativa um canapé de presunto cru com figo servido pela Stela em um evento. Bom, bom, bom! Na mesma ocasião provei um ragú de ossubuco feito por ela que pelamordedeus…

A casa trabalha também em sistema de buffet, com opções renovadas toda semana (R$ 33 de segunda a sexta-feira e R$ 42 aos sábados e domingos). Até 31 de agosto há uma temporada de polenta. Ainda não fui, quero muito ir, mas as fotos já despertaram minhas lombrigas polenteiras. São servidas seis variedades:

Polenta de Trigo Sarraceno com Ossobuco – R$ 30

Polenta com Brie e Bottarga – R$ 33

Polenta Veneta (com salame e radicchio) – R$ 26

Polenta aos Cogumelos e Gorgonzola – R$ 29

Polenta Branca com Bacalhau – R$ 42

Polenta com Ovo Caipira e Funghi Porcini Tartufado – R$ 38

Rosmarino
Rua Henrique Monteiro, 44
Pinheiros – São Paulo
(11) 3819-3897
www.rosmarino.com.br

Tutti buona gente

“Papà, io vuole un gelato”. Foi a primeira frase que aprendi em italiano – e, confesso, uma das únicas que sei até hoje. Quer dizer: “Papai, eu quero um sorvete”. Nunca fui à Itália, mas quem me vê gesticulando nota que eu carrego os genes dos parentes de lá.

Ontem voltei a um dos meus restaurantes italianos favoritos, o Pasquale. Ele reúne qualidade, personalidade, preço justo e bom atendimento. Perto da estação Sumaré do metrô, a casa fica fora dos circuitos mais agitados, o que eu acho ótimo.

Pequenos detalhes fazem a diferença: as mesas do lado de fora são cobertas por uma parreira de uva e o teto do salão é parcialmente revestido com rolhas – isolamento acústico com estilo é outra coisa!

O balcão do Pasquale é convidativo (e eu gosto de ficar nos banquinho altos). Se estiver com tempo, coma um antepasto lá antes de ir para a mesa – até porque o restaurante começou sua história somente com a produção dessas delícias. São várias opções por R$ 7,60 cada 100gr. Ataquei uma porção de chèvre com pimenta, alcachofrinhas em conserva e uma mozzarela de búfala excelente, super cremosa. Acompanhei com uma Bohemia Escura (R$ 3,70), apesar da carta de vinhos com dezenas de rótulos italianos e algumas opções em taça.

Nas quartas e sábados a indicação de pedido é o cordeiro à putanesca (R$ 35). Eu comi o orecchiette com ragú de cordeiro (R$ 28,50 – foto acima). Delícia, com molho na medida certa. Sugiro também rigatoni com funghi porcini e lingüiça (R$ 25 – foto abaixo). A braciola acompanha bem qualquer pedido, porque é muito bem feita! Cada uma sai por R$ 8. Se a idéia não é sair para comer muito, aposte no sanduíche mediterrâneo: alicella, provola, sopressata, folhas de salsão e manteiga, servido no pão português (R$ 12).

Dessa vez não pedi uma sobremesa que é minha favorita: laranjinhas em compota com queijo cremoso. Não muito doce, leve e finaliza bem a refeição. Se sobrar espaço, vale a pena!

Pasquale
Rua Amália de Noronha, 167
Pinheiros – São Paulo
(11) 3081-0333