Qualquer bar brasileiro, por menor e mais simples que seja, vende cerveja. E qualquer brasileiro com vergonha na cara, gosta de cerveja – os amigos não etílicos que me desculpem.
Como colecionadora de bolachas e tampinhas da bebida, sou uma entusiasta da atual variedade de cervejas disponíveis no mercado. Por mais que eu goste da boa e velha Original, vale a pena experimentar as brasileiras artesanais e importadas interessantes. Além das marcas diferentes, é bacana mudar um pouco da cerveja Pielsen e provar tipos como a Weiss (de trigo) e as Ale (alta fermentação).
Nas prateleiras
Até que está fácil achar cervejas importadas em promoção no supermercado. No Pão de Açúcar do lado de casa comprei a uruguaia Norteña por R$ 5,99, uma alternativa refrescante e pouco encorpada. Gosto da garrafa de 960ml. Tamanho bom! Levei também duas long necks da argentina Quilmes por R$ 1,50, para lembrar as férias em Buenos Aires. Pesquise aqui preços de cervejas e pontos de venda
Onde ir
Se a idéia é botecar, bebericar ou bebemorar, aqui vão algumas sugestões de lugares para tomar cervejas especiais:
O Asterix é um dos bares que há alguns anos investe em um cardápio repleto de loiras, morenas e ruivas de vários países. Tem até a dinamarquesa Tuborg, que, by the way, papai adora. Sou habitué da casa, que oferece chopp da alemã Erdinger. De trigo, ele é mais turvo que os comuns e custa R$ 8,90 (300ml) e R$ 14,90 (500ml). Já o chopp irlandês da Guiness (super escuro), sai por R$ 8,90 em 284ml e R$ 15,90 em 568ml. Se o orçamento do happy hour está curto, peça apenas uma dose para variar e volte para a cerveja do Zeca Pagodinho. Como acompanhamento, a tábua de picanha com fritas serve bem duas pessoas (R$31,00).
A coleção de bolachas do Asterix deixa a minha no chinelo.
E a escada para o banheiro em 45 graus se torna traiçoeira depois de alguns copinhos…
O bar também propõe menus degustação com preço fechado. Entre eles há um de cervejas belgas trapistas – que levam esse nome em homenagem aos monges que produzem a bebida na Europa. Para o nosso paladar brazuca, é a oportunidade de provar aromas e sabores inusitados. São cinco garrafas de 330ml: Maredsous Abadia Ale, Chimay Blue Trappist, Kwak Special Beer, Duvel Strong Golden Oro e Gulden Draak Ale. Se essa for a opção, é bom ir em um grupo de amigos para dividir a conta: R$ 131,80.
No sábado fiquei surpresa ao conhecer um outro bar dedicado às geladas, o Anhanguera. Com ambientação muito agradável, o lugar serve 13 marcas de cervejas artesanais brasileiras. E não tem desculpa de preço: no happy hour (18h–20h) há chopp em dobro da Eisenbahn por R$ 3,50. A casa também oferece descontos de 5% a 20% para quem consumir certas combinações de rótulos, como cinco de uma mesma marca.
Lá provei a Bamberg Weizen (na foto, por R$ 5,50) e a Colorado Appia, de Ribeirão Preto (SP), com um saborzão de mel (R$ 15, 500ml) . Outro destaque são as porções criativas. Pedi a de mini tapiocas salgadas: queijo, queijo com coco e queijo com carne seca. Para duas pessoas com fome, por R$ 21.
Mais um ponto de encontro de cervejeiros está instalado no prédio do Centro Brasileiro Britânico. O Drake’s Bar & Deck possui dois ambientes e se adequa à qualquer virada de tempo paulistana. Há um delicioso jardim com mesas ao ar livre e laguinho artificial, além de um salão fechado, com aquele ar mais “macho” de PUB. No cardápio estão listadas 160 cervejas, com preços até R$ 220 – o valor cobrado pela belga Deus. Se você algum dia duvidou, agora já sabe: Deus existe, mas custa caro.
Para os menos abastados, uma dica é o chopp de marca própria da casa, Drake’s Golden Ale. Feito pela Microcervejaria Nacional, tem gosto mais forte de malte e é servido em dois tamanhos: 350ml (R$ 5,90) e 568ml (R$ 10,50). Para um trio de chopp tricolor, sugiro os Kronenbourg 1664 (francês claro), Newcastle Brown Ale (inglês amarronzado) e Old Speckled Hen Ale (inglês avermelhado). Todos também em dois tamanhos, por R$ 9,50 e R$ 15.
Asterix
Al. Joaquim Eugênio de Lima, 573
Jd. Paulista – São Paulo
(11) 3368-5610
www.barasterix.com.br
Bar Anhanguera
R. Aspicuelta, 595
Vl. Madalena – São Paulo (NOVO ENDEREÇO )
(11) 3368-2771
www.baranhanguera.com.br
Drake’s Bar & Deck
R. Tucambira, 163
Pinheiros – São Paulo
(11) 3812-4477
www.drakesbar.com
