Festa em casa? Dicas do que servir

(Esse texto foi publicado por mim no Amélias. No fim deste post está o link para a versão completa)

Almoço em família, reunião de amigos, aniversário (seu, de casamento, dos filhos). Sempre há um bom motivo para receber pessoas em nossa casa – e esses eventos trazem vida à rotina.

Para variar do churrasco ou macarronada, vale investir um pouquinho de tempo em comidas criativas, nos ingredientes e apresentação. O chamado finger food é a alternativa ideal. A proposta é oferecer aos convidados pequenas porções, para comer com as mãos. Este tipo de serviço está na moda, é sofisticado, e, se bem planejado, dispensa o uso de uma grande quantidade de louça (nada como diminuir o volume para lavar). Além de tudo, finger food é interessante para ocasiões nas quais o número de pessoas é maior que o espaço da mesa de jantar.

Não se preocupe, o preparo não precisa ser complicado nem muito caro. Selecionei algumas sugestões, possíveis de serem adaptadas.
Veja as receitas aqui

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3 Comentários

Arquivado em Receitas

3 Respostas para “Festa em casa? Dicas do que servir

  1. Gostei das dicas. Realmente dá para deixar a imaginação ir longe…
    Abç

  2. Manuel Barral

    uma vez li em alguma revista de cozinha uma forma bastante criativa de servir comida: limpar latas(atum e sardinha), limar as pontas e servir como recpiente para um risoto, por exemplo, ou quem sabe um cuscuz paulista.

  3. Pingback: Aprenda receitas baratas, rápidas e gostosas para servir em festas « Boa de garfo

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