Um pouco de tudo no Obá

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Uma das grandes descobertas que fiz durante o São Paulo Restaurant Week foi o restaurante Obá. Há meses eu já planejava visitar a casa, que mistura influências do México, Brasil, Itália e Tailândia. Aproveitei o evento gastronômico para corrijir essa falha em meu currículo.

O ambiente aconchegante me conquistou: colorido, cheio de “cantinhos”, com bancos de madeira, almofadas e velas nas mesas. Quando fui, optei pelo cardápio especial do evento (SPRW), que mostrava bem do perfil da cozinha do restaurante. Não deixei de anotar, porém, outros pratos que me despertaram interesse. Para começar pedi um Mai Thai de lichia, hortelã, água de coco e dois runs. Sensacional, ótima combinação. O restaurante conta com vários tipos de tequila e a “cerveza” mexicana  “Dos Equis”, por R$ 8,00.

Experimentei duas pequenas entradas: Figo envolto em panceta, recheado de gorgonzola com nozes e conhaque, assado com uma pincelada de balmâmico e saladinha verde + refogadinho de siri em rolinho de banana da terra.

Vale contar que eu só fui gostar mesmo de figo depois que comecei a comer a fruta em preparações salgadas. Quer provar? Uma dica fácil e simples para fazer em casa: rolinho de presunto parma recheado de ricota amassadinha com figo e nozes. Di-vi-no.

(Minha câmera sucumbiu, então peguei a foto do site do SPRW. Crédito: Tadeu Brunelli)

Um dos pratos principais foi o peixe assado na folha de bananeira com creme de coco e curry vermelho, acompanhado de arroz jasmim e relish de pepino. Levemente apimentado e com sabor do coco bem presente. Casou muito bem o o arroz tailandês.

A segunda opção era mais fácil de agradar os “não pimenteiros”: Cannellonis ripieni de ragu de frango, cobertos com molho de tomate e toque de calabresa e parmesão.

As sobremesas não ficaram para trás: crepe de manga e limão com leite condensado (uau!) e salame de chocolate com sorvete de creme.

Para meu próximo jantar, já escolhi o que comer – só falta ir! Entre as saladas criativas, destaco a de carne com folhas, manga, ervas refrescantes e tempero thai (R$ 32,50). Se o pique for massa, há um penne com aspargos frescos, creme de limão siciliano e prosciutto (R$ 33,50). E que tal o Kao Pad? Arroz de jasmim frito no wok, com pato e lichias, por R$ 34,50. Eu gosto muito de lichia, fazê-o-quê?!

Gosta de thai food? Leia mais

Obá
R. Dr. Melo Alves, 205
Jardins – São Paulo (11) 3086-4774
www.obarestaurante.com.br

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Arquivado em Receitas, Restaurantes

Tags: comida mexicana, receita, comida brasileira, peixe, thai food, comida tailandesa, comida italiana, figo, lichia, rum