Já disse que sou vegetariana esporádica em outro post sobre restaurantes naturebas. Adoro as boas casas especializadas – aquelas capazes de comprovar que a experiência gastronômica sem carne é prazerosa, sim.
Entre os representantes vegês de destaque em São Paulo está o Banana Verde, localizado em uma charmosa casa de esquina na Vila Madalena. Com janelões e mesas na varanda, o espaço é agradabilíssimo e comporta clientes com cachorro (como eu!) e com notebook (ainda não sou eu!) com Wi-Fi.
O cardápio tem uma abordagem contemporânea e gourmet, na concepção e apresentação dos pratos. O restaurante serve café da manha (R$ 9 ou R$ 15), almoço(R$ 22 entre 3ª e 5ª e R$ 25 no fim de semana) e lanches à tarde, até as 18hs. Logo na entrada há também um empório onde são vendidos produtos orgânicos, sucos, cereais (sempre compro quinua em flocos, para comer com banana e Ovomaltine).
O menu de almoço muda diariamente e traz duas opções de prato principal e sobremesa, além de livre acesso ao balcão de saladas e à sopa do dia. Quando estive lá os vegetais estavam fresquíssimos e a combinação de abobrinha com queijo de cabra mereceu repeteco. O molho de wasabi com chá verde e tofu era criativo e adequado para minha seleção de folhas verdes.
Pedi o queijo de coalho empanado e assado ao molho de laranja com gergelim, arroz cateto com vermelho e amêndoas, feijão de corda acebolado e abóbora. Raspei, viu?!
Em seguida deixei a salada de frutas pra lá e optei pela torta prestígio. Eu não sou grande entusiasta dos doces com coco, mas eu raspei esse prato também. Creme no ponto certo, sem gosto artificial da fruta e chocolate na textura ideal.
Como última dica: peça os sucos naturais de tangerina, abacaxi com cidreira ou uva branca.
Banana Verde
Rua Harmonia, 278
Vl. Madalena – São Paulo
(11) 3814-4828
www.bananaverde.com.br
1 Comentário
23 Agosto, 2008 às 10:22 am
Oi, tudo bom? Te achei por causa do Luluzinhas.
(…)
Adorei a dica e vou procurar esse lugar. As fotos ficaram instigantes, deram vontade de comer! O mais legal é que mostram que comida vegetariana não é só alface. Ah sim, tem gente que desconhece, né…