O primeiro post do meu tão prometido blog é, de fato, um espaço para auto-promoção (tô garantindo o capuccino das crianças, pessoal!). Começo meu filhote online divulgando meu filhote impresso: Elas à Mesa – 10 mulheres no comando de cozinhas em São Paulo, livro reportagem que acabo de lançar.
Nele conto como dez chefs entraram no mundo da gastronomia, explorando os bastidores, as histórias e o perfil de profissionais que fazem sucesso no cenário paulistano. São elas: Sílvia Percussi, da Vinheria Percussi; Clo Dimet, do La Table; Morena Leite, do Capim Santo; Leila Kuczynski, do Arábia; Ina de Abreu, do Fillipa e do Mestiço; Ana Luiza Trajano, do Brasil a Gosto; Felicidade Bastos, do Dona Felicidade; Mariana Seabra, do Pão de Açúcar; Paula Lazarinni, do Spadaccino e Mara Salles, do Tordesilhas.
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apesar de ser coisa de Luis Boça esse tal de blog…deixo o meus parabéns pelo seu livro publicado e que te traga muita felicidade e realizaçao pessoal.
bjs e sucesso
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Nossa Sil você nem imagina como estou me sentindo por ver este blog , amo tadas voces , mas enfim parabens , mas tem dedinho de mamãe ai ?
Publique algumas receitas de polvo ,aqui no Brasil não se têm muito abito de degustalos ,mas nossos mares ,os oferecem em farta quantidade.